从关键人员着手
2018-08-18 04:26
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深圳新闻

本次活动主要对深圳市各学校、机关事业单位、部分大型企业食堂管理人员和厨师开展健康用盐预防高血压培训活动,目的是通过宣传和普及盐与预防高血压的有关知识,倡导和动员学校、机关事业单位、企业食堂管理人员及厨师参与健康用盐预防高血压行动,进而影响社会公众以及企业员工的健康用盐行为,养成清淡饮食的良好习惯,提高预防高血压等心脑血管疾病的意识和能力,提高全民健康水平。

2016年11月4日,省盐业集团、省预防医学会、深圳市预防医学会、省盐业集团深圳公司、宝安区疾病预防控制中心、宝安区教育局联合举办了“广东省健康用盐、预防高血压行动进学校”公益宣传活动。

活动中,深圳市有关疾控专家对现场300多名集体食堂管理人员和厨师进行了授课。此外,现场还派发了关于健康用盐预防高血压等相关知识的宣传资料共1000多份,赠送了低钠盐、澳洲湖盐、盐罐子、围裙、1.38特级味仕皇酱油等产品。

健康用盐预防高血压须从“娃娃”抓起,从关键人员着手。2岁内婴儿食品不加盐,2-6岁儿童饮食中盐量可逐渐增加,但每日不超过2克。孩子的口味是从小养成的,良好的清淡饮食习惯将使他们受益终生。珠江三角洲地区大型企业聚集,很多企业都有员工食堂,其中食堂管理人员和厨师的健康用盐行为至关重要。广东省预防医学会呼吁,要抓住青少年味觉形成的关键时期,从小培养学生低盐清谈饮食的习惯,掌握健康科学用盐,盐与高血压等相关知识。要通过集体食堂管理人员和厨师健康用盐行为,带动全社会公众共同做到健康科学用盐,推广使用低钠盐,预防高血压。

2016年11月4日,省盐业集团、省预防医学会、深圳市预防医学会、省盐业集团深圳公司、宝安区疾病预防控制中心、宝安区教育局联合举办了“广东省健康用盐、预防高血压行动进学校”公益宣传活动。

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